お知らせ
🍡９月のお休みのお知らせ🍡
2023年8月28日
こんにちは、平安堂スタッフの馬林です🐴
もうすぐ９月、新学期が始まりますね🏫
気象庁の発表では１０月頃まで暑さが続くようで、９月は秋雨前線が活発になるそうです。。
カラっとした秋がやってくるまでまだまだかかりそうですね💦
夏バテならぬ残暑バテ、夏の間に蓄積した疲労が原因になることも？！
溜まった疲れは今のうちに回復してきましょう！💤
先日平安堂へ届いたクロレラ栽培のとうもろこし🌽
(左)「めぐみ」と(右)「大和ルージュ」 それぞれふっくらとした実とツヤツヤした実が特徴です♪
大和ルージュはアントシアニン豊富で芯まで色づいています。
早速、八重子先生は大和ルージュを使ってスープ作りをされました🍲
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ミニトマトに蒸した大和ルージュも入れ、更にカットした春雨を加えて
栄養たっぷりのスープを吸わせて美味しくできたそうです✨
じっくり煮込むことでコーンから染み出たアントシアニンの色素がスープ全体に出ています！
コーンのうまみがスープに溶け出している証拠ですね🍴
野菜たっぷりのスープによく合います！
武司先生と仲良く二人分♪
甘みは黄色の「めぐみ」の方が勝っていますが、「大和ルージュ」はスープや炊き込みご飯、料理のトッピングなど様々な料理にとても合うように思います(^^♪
さて、８月最後のベジチェック測定会は今週３０日(水)です！
話題の大和ルージュもまだ数本ご用意があります！！是非この機会にゲットなさって下さいね。
参加ご希望の皆様の、ご予約・ご来店をお待ちしております📞✨
９月のお休み
🌻木曜日定休日
７日、１４日、２１日、２８日
🌻日曜・祝日休業
３日、１０日、１７日、１８日、２３日、２４日
※毎月最終日曜は営業日でしたが、今月の営業は１０月１日へと変更になりました。ご了承ください。
